Bolo salgado de liquidificador prático e versátil para o dia a dia

O bolo salgado de liquidificador é uma solução simples para quem busca praticidade na cozinha sem abrir mão de sabor. Com uma massa básica e poucos ingredientes, ele se adapta facilmente a diferentes recheios.

A receita é ideal para aproveitar ingredientes que já estão na geladeira, tornando o preparo rápido e econômico para qualquer momento do dia.

Além disso, é uma opção que funciona bem tanto como lanche quanto como refeição leve, agradando diferentes paladares.

Ingredientes

Massa

3 ovos
1 xícara (chá) de leite
½ xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Sal a gosto

Recheio (sugestão)

1 xícara (chá) de frango desfiado ou presunto picado
½ xícara (chá) de milho
½ xícara (chá) de ervilha
½ xícara (chá) de queijo ralado
Cheiro-verde a gosto

Modo de preparo

No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e o sal até obter uma mistura homogênea. Transfira para uma tigela e adicione a farinha de trigo, misturando bem até incorporar.

Acrescente o fermento em pó delicadamente e, em seguida, junte o recheio escolhido, misturando apenas para distribuir os ingredientes na massa.

Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 40 minutos, ou até o bolo ficar dourado e firme ao toque.

Retire do forno, aguarde amornar e sirva.

Informações adicionais

Esse bolo pode ser servido no lanche acompanhado de café, chá ou suco. Também funciona bem como refeição rápida quando servido com uma salada simples.

Para festas, a dica é assar em forma retangular e cortar em pedaços menores, facilitando o serviço.

Informações nutricionais

O bolo salgado fornece carboidratos da farinha, proteínas dos ovos e do recheio, além de gorduras do óleo e do queijo. Os valores nutricionais variam conforme os ingredientes escolhidos para o recheio.