Pudim de Morango do Amor: A Sobremesa Cremosa Que Encanta à Primeira Colher

O pudim de morango do amor é a escolha perfeita para quem busca uma sobremesa linda, cremosa e cheia de sabor. Com uma base leve, feita sem ovos e sem forno, ele combina o frescor do morango com a suavidade do creme, criando uma textura irresistível. Além de delicioso, é simples e rápido de preparar, ideal para qualquer ocasião especial.

Essa receita se destaca principalmente pela calda de morango que decora e aromatiza o pudim, garantindo um visual apaixonante e um sabor marcante. Com ingredientes acessíveis e um preparo direto, o resultado final surpreende tanto no paladar quanto na apresentação.

A seguir, você confere todos os detalhes, desde os ingredientes até o passo a passo completo, além de dicas para deixar o seu pudim ainda mais perfeito.

Ingredientes

Para a calda

• Morangos frescos (para fazer a calda e colocar no fundo da forma)

Para o pudim

• 2 caixinhas de leite condensado
• 4 caixinhas de creme de leite
• ½ lata de leite em pó
• 2 sachês de gelatina incolor sem sabor
• Morangos picados (para colocar dentro do pudim)

Modo de Preparo

1. Prepare a calda de morango

• Faça uma calda usando morangos (pode bater ou cozinhar rapidamente para soltar a cor).
• Despeje a calda no fundo da forma de pudim.
• Espalhe bem para cobrir toda a base.
• Reserve.

2. Misture os ingredientes do pudim

Em uma panela, coloque:

• 2 caixinhas de leite condensado
• 4 caixinhas de creme de leite
• ½ lata de leite em pó

Misture tudo até ficar homogêneo.

3. Prepare a gelatina

• Hidrate os 2 sachês de gelatina incolor conforme as instruções da embalagem.
• Após hidratada, adicione a gelatina à mistura da panela.
• Mexa novamente para incorporar completamente.

4. Monte o pudim

• Pegue a forma de pudim que já está com a calda.
• Adicione pedaços de morango sobre a calda no fundo.
• Despeje com cuidado toda a mistura do pudim por cima.

5. Leve à geladeira

• Leve à geladeira por, no mínimo, 4 a 6 horas, ou até firmar completamente.
• Depois é só desenformar e servir.

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Conclusão

O pudim de morango do amor é uma sobremesa prática, elegante e cheia de sabor, perfeita para qualquer ocasião. Seu preparo simples, sem forno e com poucos ingredientes, o torna uma opção acessível até para quem não tem muita prática na cozinha.
Com o contraste da calda brilhante, o creme leve e os pedaços de morango, é uma receita que impressiona tanto pelo visual quanto pelo sabor. Experimente fazer em casa e surpreenda sua família e convidados com essa delícia refrescante e apaixonante.