Pavê de Bis cremoso e irresistível

O pavê de Bis cremoso é uma sobremesa prática e deliciosa que combina camadas de creme suave com biscoitos Bis, resultando em um doce cheio de sabor e textura. Perfeito para servir em aniversários, encontros familiares ou como sobremesa do dia a dia.

Essa receita une a crocância do chocolate com a cremosidade de um creme doce e aveludado, conquistando adultos e crianças por igual. Não exige forno e pode ser feita com ingredientes simples que você provavelmente já tem em casa.

Além disso, o preparo é rápido e acessível, ideal para quem quer um doce bonito e saboroso sem complicação. Em poucas etapas você terá um pavê visualmente atraente e delicioso.

Ingredientes

• 2 latas de leite condensado
• 2 latas de leite (use a lata de leite condensado como medida)
• 2 gemas peneiradas
• 3 colheres de sopa de amido de milho
• 2 colheres de sopa de achocolatado em pó
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1 lata de creme de leite
• 2 pacotes de Bis chocolate ao leite (aproximadamente 300 g)
• Leite para molhar os Bis (a gosto)

Modo de preparo

Em uma panela média, misture o leite condensado, o leite, as gemas e o amido de milho. Mexa bem até que o amido esteja completamente dissolvido.

Leve a mistura ao fogo médio, mexendo sempre para não empelotar, até que o creme engrosse e atinja uma consistência densa. Em seguida, desligue o fogo.

Acrescente o achocolatado em pó e a essência de baunilha ao creme ainda quente, misturando bem até que fique uniforme e brilhante.

Deixe o creme amornar e, então, incorpore o creme de leite, mexendo delicadamente para manter a textura macia.

Monte o pavê intercalando camadas de creme e camadas de Bis previamente umedecidos no leite. Comece com uma camada de creme, seguida pelos Bis, e repita até terminar com o creme por cima.

Leve o pavê à geladeira por no mínimo 4 horas, ou até firmar completamente, antes de servir.

Informações adicionais

Para deixar o pavê ainda mais saboroso, você pode adicionar raspas de chocolate por cima ou polvilhar um pouco de achocolatado antes de levar à geladeira.

O uso de Bis ao leite pode ser substituído por Bis branco ou Bis chocolate intenso para variar o sabor. Ajuste a quantidade de leite para molhar os biscoitos conforme sua preferência — quanto mais molhadinho, mais cremoso fica.

Informações nutricionais

O pavê de Bis é uma sobremesa rica em carboidratos e açúcares, fornecendo energia rápida. Por conter leite condensado e achocolatado, o consumo deve ser moderado, especialmente por quem controla a ingestão calórica ou de açúcar.