Receita de Geladinho Gourmet Cremoso e Fácil de Fazer

O geladinho gourmet é uma sobremesa gelada que conquistou espaço tanto em casas quanto em vendas artesanais. Ele se destaca pela textura cremosa, sabor intenso e aparência mais sofisticada do que o geladinho tradicional.

Além de refrescante, o geladinho gourmet é simples de preparar e utiliza poucos ingredientes. Com a combinação certa, o resultado é um doce equilibrado, suave e muito agradável ao paladar.

Essa receita é ideal para dias quentes, festas, renda extra ou para agradar a família. O geladinho gourmet agrada adultos e crianças, sendo sempre uma ótima escolha.

Ingredientes do Geladinho Gourmet

Os ingredientes do geladinho gourmet são fáceis de encontrar e garantem uma base cremosa e consistente. A presença do leite condensado e do creme de leite traz mais corpo e sabor à receita.

O leite em pó contribui para um sabor mais encorpado, enquanto a liga neutra ajuda a manter a textura cremosa após o congelamento. A baunilha finaliza com um aroma delicado.

Seguindo as quantidades corretamente, o geladinho gourmet fica macio, sem cristais de gelo e com um resultado profissional.

Lista de ingredientes

• 1 litro de leite
• 1 lata de Leite MOÇA®
• 1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite
• 3 colheres de sopa de NINHO® Forti+ Instantâneo em pó
• 1 colher de sopa de liga neutra
• Essência de baunilha a gosto

Modo de Preparo do Geladinho Gourmet

O preparo do geladinho gourmet é rápido e feito todo no liquidificador. Basta bater bem os ingredientes para garantir uma mistura homogênea e cremosa.

Nesse momento, você também pode acrescentar outros sabores, como chocolate, frutas ou essências, personalizando o geladinho gourmet conforme sua preferência.

Depois de bater, é só levar para congelar e aguardar até que fiquem firmes e prontos para servir ou vender.

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Passo a passo

1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por 1 minuto.
2. Se desejar, acrescente o sabor escolhido e bata novamente.
3. Despeje a mistura nos saquinhos próprios para geladinho.
4. Leve ao congelador por no mínimo 2 horas, até firmar bem.

Dicas para um Geladinho Gourmet Perfeito

Para um geladinho gourmet ainda mais cremoso, evite reduzir a quantidade de gordura da receita. O creme de leite é essencial para evitar a formação de gelo.

A liga neutra deve ser bem batida para funcionar corretamente. Ela garante que o geladinho gourmet mantenha a textura macia mesmo depois de congelado.

Se for vender, mantenha os geladinhos sempre bem armazenados e evite variações de temperatura. Assim, o geladinho gourmet conserva sabor, textura e qualidade.